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食品行業迎來《高壓泡沫清洗消毒裝置》首個團體標準,自動化泡沫清洗推動食品安全進步

發布于:2023-03-23 15:26:36來源:中國食品和包裝機械工業協會
   鄭州喬優生物科技有限公司(河南喬優機械科技有限公司)聯合國內知名高校、行業協會及上下游龍頭食品和機械企業等共同立項并起草,由中國中小商業企業協會發布的食品行業T/CASME 329-2023《高壓泡沫清洗消毒裝置》團體標準,已于2023年3月4日發布,并將于2023年3月31日起實施。

  一、衛生清潔,食品工業生產中關鍵一環

  衛生清潔是食品工業生產中關鍵一環,相較于傳統的手工清潔技術講,手工清潔效果因人而異、清洗物較多或者較復雜時,容易清洗不干凈。高壓泡沫清洗消毒裝置能縮短工人清洗時間,降低勞動強度;提高清洗效率、保證清洗效果;降低企業洗消成本,減少環保壓力;保障食品安全和品牌安全等優勢,被廣泛應用于食品加工、啤酒飲料、水產加工、中央廚房、速凍食品加工、畜牧養殖等行業,已逐漸成為食品車間衛生清潔的主流趨勢。

  二、新標準填補國內高壓泡沫清洗空白,食品加工行業有標可依

  標準的編制遵循了“前瞻性、實用性、統一性、規范性”的原則,注重標準的可操作性,參考WS 628 《消毒產品衛生安全評價技術要求》、GB/T 5226.1 《機械電氣安全 機械電氣設備 第1部分:通用技術條件》等標準,嚴格按照GB/T 1.1 《標準化工作導則 第1部分:標準化文件的結構和起草規則》的要求進行編寫。標準內容包括了:適用范圍、引用的標準文件、專業術語及定義、裝置的組成和參數以及工作環境,裝置的材料和部件質量、外觀及性能的要求、試驗方法、檢驗規則、包裝和運輸等內容。

  目前,高壓泡沫清洗消毒裝置具有大幅度提升清洗效率,節約成本,操作安全性高等突出的優點,在食品行業中廣泛應用。為確保用戶對高壓泡沫清洗消毒裝置的高質量需求,標準的發布實施有助于高壓泡沫清洗消毒裝置高速健康的發展,有助于展現我國先進技術應用水平,有助于食品車間衛生清潔技術手段的提高,有助于推動國家食品安全的進步。

  鄭州喬優生物科技有限公司一直以“讓食品衛生清潔更高效、更安全”為使命,通過Haber-Ammo Technology Ltd.(哈伯合成技術有限公司)為技術平臺,從單鏈季銨鹽到復方季銨鹽,再到今天的三鏈季銨鹽技術;從市場上目前單一功能的清洗產品,到清洗脫菌二合一功能產品;從傳統手工清洗設備,到智能高壓洗消設備等。公司一直在不斷深入探索研究食品產業清潔衛生自動化、智能化、標準化,為食品行業客戶提供全方位的洗消化學品、方案、設備和服務。公司始終以“技術引領,行業引領、服務引領為核心價值觀,為客戶商業發展創造更大價值,為食品行業發展實現公司價值”為初心,砥礪奮進。

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